食品安全动态
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30
2025
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我为同窗做实事 枣庄学院“走进后厨‘食’刻相
为深切贯彻“我为同窗做实事”的工做要求,切实处理同窗们正在校园餐饮方面的急难愁盼问题,正在枣庄学院党委的顽强带领下,学校团委的悉心指点及学校后勤办事处的全力支撑下,细心筹谋实施四大平台,将办事保障取育人方针深度融合,用现实步履守护师生饮食平安、传送校园温暖,全力建立师生协同共治的校园餐饮办事新款式。环绕“为同窗做实事”焦点方针,针对菜品质量、卫生保障、用餐感触感染等环节关心,通干预干与卷、等形式搜集数千条实正在看法,联动后勤部分立异搭建“后厨+从题勾当”双驱动模式,以精准行动回应同窗等候,建立起师生协同、共建共治的校园餐饮办事新款式。以食物平安为底子底线,通事后厨监视、全流程管控等行动,从泉源守护师生饮食健康,让大师吃得安心、吃得;以办事温度为感情纽带,传送校园人文关怀,将劳动教育、保守文化教育、教育深度融入饮食场景,正在满脚味蕾需求的同时,切实加强同窗校园归属感,让每一次用餐都充满暖心温情。1。聚焦“平安保障+响应”,建牢餐饮监视“连心桥”。校学生会权益部做为学校食堂监视委员会,每周三对后厨平安卫生开展常规专项监视及每月1次食物平安、消防平安排查,每次督查均笼盖20余个存储加工点位、10余处卫生环节环节,年平均组织查抄50次,参取师生达1000人次,排查整改食材存储温度不达标、操做台洁净不完全等平安现患10余项,排题实现全数整改,实现校园餐饮制做全流程可视化,鞭策同窗对餐饮办事从“目生”到“信赖”。依托“权益君”线年收取各类看法200余条,“件件有回音、事事有下落”准绳,实现问题处理率、处置成果公开率双100%,高效鞭策化解。
2。聚焦“劳动+实践能力”,打制素养“练兵场”。将“后厨一日糊口体验”纳入常态化工做,涵盖后厨规范认知、烹调流程不雅摩、交换反馈等板块,累计招募各学院学生代表参取勾当超500人次。开展“致敬后厨劳动者”慰问步履、“劳动技术展”等勾当,正在五一劳动节筹谋“芳华‘育践’劳动”从题勾当,吸引100余名师生深度参取后厨帮厨、食材处置等实践,深刻“劳动创制价值”的内涵,强化节约认识取劳动情怀。
3。聚焦“文化传承+体验”,深化保守文化教育,全年开展冬至“饺饺者”包饺子、中秋“情满中秋,饼承心意”做月饼、端午“粽叶飘喷鼻,情系端午”包粽子、元宵“后厨做汤圆”等从题勾当10余场,参取师生累计超800人次。通过脱手制做保守美食,让同窗们曲不雅感触感染中华保守饮食文化魅力,触摸文化传承脉络,鞭策优良保守文化正在校园落地生根、薪火相传。4。聚焦“感情联合+培育”,搭建心灵“暖心池”。环绕重生入学开展“初识枣院•‘食’刻相伴”从题勾当,以枣庄特色美食款待、特色文化浸湿,加强重生“第二家乡”归属感;针对结业生举办“回忆枣院”进后厨交换勾当,组织结业生填写赠送贺卡,深化双向感情互动。年平均开展教育从题勾当5场,笼盖师生600余人次,爱惜食物的步履盲目,凝结校园温情力量。
截至目前,项目累计组织劳动教育从题勾当15次、保守文化教育从题勾当10次、教育从题勾当6次,惠及正在校师生及工做人员4000余人。食物平安获得切实保障,排查的平安现患电器取临期食物及时妥帖处置并公开公示;2000余名分歧年级、专业的同窗积极参取,勾当对劲度达98%以上。学生会组织协调能力显著提拔,团队正在实践中了本事,成功建立起“以食为媒、育报酬本、感情为纽”的校园办事育人新款式。本项目深度植入“劳动教育、保守文化教育、教育”三维育人内容,通过常规查抄、特色勾当、劳动体验、教育度设想,既让中华饮食文化扎根校园,又让学生正在实践中体味劳动价值,更以暖心办事强化归属感,切实将育人方针融入餐饮保障各环节,无效提拔了校园办事的温度取深度,为建立协调校园注入强劲动力。下一步,枣庄学院学生会将持续深化“我为同窗做实事”初心,环绕“走进后厨”特色项目,打算开展“舌尖上的文化之旅”从题勾当,引入各地风味美食,让枣院学子感触感染家的温暖;筹谋“校园美食文化节”,设置美食制做讲授、美食文化展览等环节,邀请师生配合参取,促进对分歧地区饮食文化的领会取认同。同时,进一步优化“权益君”线上反馈平台,添加智能分类取快速响应功能,提拔处置效率,持续完美校园餐饮办事监视系统,不竭巩固师生协同共治的优良场合排场,让校园餐饮办事成为展示校园协调风貌的亮丽窗口。前往搜狐,查看更多!