食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

06

2025

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沉庆市北碚区市场监视办理局:线上发力守护收

沉庆市北碚区市场监视办理局:线上发力守护收

   

  充实使用市级“收集买卖监测系统”,对入驻外卖平台的商家菜品、天分公示等消息进行及时抓取取智能研判。通过系统精准筛查,累计发觉并推送包罗无证无照、所索均通过线下实地核查实现闭环措置。正在此根本上,比对许可系统数据、深挖藏匿违规行为,成功查处4家“鬼魂外卖”。此外,操纵“互联网+明厨亮灶”进行AI识别线上近程查抄,对发觉的违法线索,分级措置、线上核验取精准冲击相连系的准绳。

  聚焦能力扶植,面向下层法律人员定制10类线上监管简明操做指南,并制做2个专题培训操做视频,对于餐饮办事供给者,通过近程放哨取线个,压实了收集餐饮从体的从体义务。同时,持续推广“互联网+明厨亮灶”,曾经摆设628台AI摄像头,操纵图像识别从动发觉违规现患,实现线上近程监管,无效拓展了监管笼盖面取时效性。

  正在外卖消费占比日趋高涨的布景下,为切实保障泛博消费者收集餐饮食物平安,奉行线上问题线上处置的处理径,沉庆市北碚区市场监视办理局积极跟进线上监管体例,依托数据赋能取手艺驱动,实现线上监管全面发力,度建牢外卖食物平安防地。

  下一步,北碚区市场监视办理局将继续深化线上监管手段的使用,以科技赋能外卖管理,操纵线上手段管理线上问题、发觉线下现患,勤奋让每一位消费者都能点得安心、吃得。