来凤县开展校园食物专项查抄

　　恩施晚报讯（通信员邓红慧）新学期伊始，为切实保障泛博师生的饮食平安取身体健康，营制平安、安心的校园食物。连日来，来凤县市场监管局开展开学季学校食堂及周边食物平安专项查抄步履，全力建牢校园食物平安 “防护网”。法律人员先后深切城区中小学，对食堂操做规范、食材质量及校园周边食物运营户进行全面排查。正在来凤县接龙中学的食堂查抄现场，法律人员沉点环绕食物采购储存、加工制做、餐具消毒、从业人员健康办理等环节环节展开查抄。正在操做间内，法律人员查看了生熟食物分区存放环境，查抄了冰箱温度能否合适要求，还对餐具消毒记实进行了细致核查。针对查抄中发觉的个体操做台卫生洁净不完全、食物留样标签不敷规范等问题，法律人员就地提出整改看法，要求食堂期限整改到位。严酷施行日管控、周排查、月安排工做机制。从开学以来到今天查抄的环境看，大部门学校食堂预备充实、办理规范。对于发觉的个体问题，我们已要求立行立改，确保师生吃得安心。”来凤县市场监视办理局相关担任人说。校园周边的食物平安同样不容轻忽。查抄人员对学校周边的餐饮店、食物小卖部进行了随机抽查，沉点查看能否存正在发卖“三无”食物、督促运营者严把进货关，按期自查自纠，规范运营行为。本次专项查抄将持续至9月底。来凤县市场监管局将持续加大查抄力度，对全县所有学校食堂进行全笼盖查抄，并组织开展食物平安监视抽检，不竭加强学校食堂担任人和食物平安办理员的培训力度，全面提拔校园食物平安办理程度。